Popis
Kyselina askorbová (Vitamín C) v balení 25 kg splňuje přísné standardy pro potravinářská aditiva pod označením E 300. Jako silný antioxidant hraje klíčovou roli při stabilizaci potravin, kde zabraňuje nežádoucí oxidaci a prodlužuje trvanlivost produktů. Díky své vysoké čistotě, garantovaným mikrobiologickým parametrům a nízkému obsahu stopových prvků je rovněž vyhledávaným řešením pro výrobu kosmetiky a pro efektivní úpravu vody.
Technická specifikace:
| Zkouška na přítomnost kys. askorbové | Pozitivní |
| Obsah | min. 99,0 % |
| Bod tání | 189 – 193 °C |
| pH 2% roztoku | 2,4 – 2,8 |
| Specifická otáčivost | 20,5 – 21,5 ° |
| Ztráta sušením | max. 0,4 % |
| Síranový popel | max. 0,1 % |
| Arsen (As) | max. 3 mg/kg |
| Olovo (Pb) | max. 2 mg/kg |
| Rtuť (Hg) | max. 1 mg/kg |
| Mikrobiologická čistota | |
| Celkový počet mikroorganismů | max. 100 CFU/g |
| Kvasinky a plísně | max. 100 CFU/g |
| E. coli / Staphylococcus aureus / Salmonella | negativní |
Další informace: Látka neobsahuje GMO ani alergeny ve znění přílohy II Nařízení (EU) č. 1169/2011.
Hlavní oblasti použití
- Potravinářský průmysl: Používá se jako antioxidant a konzervant (E 300) v masné výrobě, pekárenství a při výrobě nápojů.
- Úprava vody: Vysoce účinný prostředek pro okamžitou neutralizaci chlóru v bazénech a vířivkách.
- Kosmetika: Výroba pleťové kosmetiky, sér a přípravků pro péči o tělo, kde působí proti volným radikálům.
- Analytická chemie: Využití jako čisté redukční činidlo v laboratorních procesech.
Bezpečnost a ochrana zdraví
Látka není klasifikována jako nebezpečná. Při manipulaci s prachem ve velkém objemu doporučujeme používat běžné osobní ochranné pomůcky (rukavice, brýle) a dbát na čistotu pracoviště.
Skladování
Skladujte v původních, těsně uzavřených obalech na suchém, chladném a dobře větraném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením, vlhkostí a sálavým teplem.
Látka není klasifikována jako nebezpečná podle nařízení (ES) č. 1272/2008 (CLP).
| Velikost balení | Pytel - 20KG až 48KG |
| Prodej pouze na IČ | NE |
| Prodej pouze na IČ | NE |
| Složení | kyselina askorbová |
| Balení | 25 kg |
| CAS | 50-81-7 |
| ES | 200-066-2 |
| Silniční klasifikace | ADR: 0 |