Efekt lupa
Kyselina citronová monohydrát E 330 - 25 kg
  • 1 z 2
Kyselina citronová monohydrát hexachem
 

Kyselina citronová monohydrát potravinářská (E 330) - 25 kg

 

Kyselina citronová monohydrát v originálním balení s plnou potravinářskou certifikací (E 330). Základní surovina pro potravinářský, nápojový a konzervárenský průmysl. Působí jako efektivní regulátor kyselosti, bezpečný konzervant a přírodní antioxidant. Neochucuje pouze nápoje a cukrovinky, ale zabraňuje i nežádoucí oxidaci potravin.

Dostupnost Skladem
2 998 Kč
2 478 Kč bez DPH
   

Parametry

Kód produktu 255
Značka Kyselina citronová
Kategorie Pevné látky
Možnost osobního odběru - Ostrava Vítkovice
Osobní odběr
Pohraniční 309/15a, Ostrava-Vítkovice
Balení na míru
Balení na míru
Balení od 1KG nebo 1L až po tunová množství
Doručení po celé ČR, SK, PL a HU
Doručení po celé ČR, SK, PL a HU
Zásilky doručujeme do Česka, Slovenska, Polska i Maďarska
Individuální přístup
Nenašli jste co jste hledal?
Chybí vám v naší nabídce specifická látka? Rádi vám ji individuálně naceníme a zajistíme. Napište nám své požadavky přímo přes náš kontaktní formulář nebo email.
 

Popis

Kyselina citronová monohydrát (C₆H₈O₇ · H₂O) je jednou z nejvyužívanějších organických kyselin vůbec. Toto originální balení disponuje platnou certifikací pro použití v potravinářství pod označením E 330. Zajišťuje mikrobiologickou čistotu, nulový obsah GMO a striktní kontrolu stopových prvků. V potravinářské výrobě funguje jako klíčový regulátor kyselosti, který nápojům i pokrmům dodává typickou ostrou chuť. Zároveň působí jako silný antioxidant – efektivně inhibuje enzymatické hnědnutí ovoce a prodlužuje trvanlivost balených produktů.

Technická specifikace:

Kvalita / Certifikace Potravinářská (E 330)
Kyselina citronová (Assay) 99,5 – 101,0 %
Sírany (jako SO₄²⁻) max. 150 ppm
Těžké kovy (jako Pb) max. 10 ppm
Obsah vody (H₂O) max. 8,8 %
Genetická modifikace Neobsahuje GMO
CAS 5949-29-1
ES 611-842-9

MOŽNOSTI POUŽITÍ:

  • Nápojový průmysl: Základní surovina pro okyselení limonád, džusů, sirupů a energetických nápojů.
  • Potravinářství a konzervárenství: Regulace pH a prevence krystalizace cukru u marmelád, džemů a želé. Chrání krájené ovoce a zeleninu před hnědnutím.
  • Cukrářství a pekařství: Úprava chuti bonbonů, žvýkaček a jako součást kypřicích prášků.
  • Zpracování masa: Zlepšuje vázání vody a podporuje účinnost dusitanových solicích směsí.

BEZPEČNOST A MANIPULACE:

  • Krystalická látka způsobuje vážné podráždění očí. Vdechování jemného podílu prachu může dráždit dýchací cesty.
  • Při průmyslovém přesypávání nebo navažování zajistěte dobré větrání a používejte ochranné pomůcky (brýle, rukavice).
  • Při zasažení očí je vypláchněte velkým množstvím tekoucí vody.

SKLADOVÁNÍ:

  • Skladujte na suchém a chladném místě.
  • Chraňte před přímým kontaktem s vodou a vzdušnou vlhkostí, která způsobuje tvrdnutí materiálu.
  • Obaly udržujte neporušené a pevně uzavřené pro zachování potravinářského standardu.
Upozornění: Minimální věk kupujícího pro uzavření kupní smlouvy na zboží klasifikované jako nebezpečné je 18 let. Vloží-li kupující do košíku takové zboží, prohlašuje tím, že tuto podmínku věku splňuje.

KLASIFIKACE NEBEZPEČNOSTI:

Signální slovo: Varování

H-věty:
H319 Způsobuje vážné podráždění očí.
H335 Může způsobit podráždění dýchacích cest.

P-věty:
P261 Zamezte vdechování prachu/dýmu/plynu/mlhy/par/aerosolů.
P264 Po manipulaci důkladně omyjte ruce a zasažené části těla.
P280 Používejte ochranné rukavice/ochranný oděv/ochranné brýle/obličejový štít.
P305+P351+P338 PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.
P337+P313 Přetrvává-li podráždění očí: Vyhledejte lékařskou pomoc/ošetření.

Hmotnost 25 kg
Velikost balení Pytel - 20KG až 48KG
Prodej pouze na IČ NE
Prodej pouze na IČ NE
Složení Kyselina citronová monohydrát
Balení 25 kg
CAS 5949-29-1
ES 201-069-1
Silniční klasifikace ADR: 0